순간

김제로컬푸드 김제 총체보리 한우 정육식당

가족들이랑 등산하고 나서 오는 길에 동선이 맞아 온 정육식당입니다.

같이 일하는 상사가 고기가 괜찮다고 해서 들려보았습니다.

 맛집은 입소문이 최고니까요.ㅋㅋ

김제 외곽에 위치했구요.

유통업체와 정육점, 그리고 식당이 같이 운영되고 있습니다.

주차장도 넓어서 주차 걱정도 문제 없습니다.

전북 한우 협동조합에서 운영을 하나봅니다.

전북한우협동조합 총체보리한우는 전라북도 1000여명의 한우농가들이 우리 땅에서 자란 총체보리를 먹여 기른 고품질의 한우라고 합니다.

건강한 먹거리, 로컬푸드 좋아요. 사랑합니다.

정육코너에서 고르면되는데요.

가격은 조금 비쌉니다. 하지만 마블링이나 신선도는 아주 좋습니다.

쌓아놓고 파는 클라스.

등심, 안심, 채끝 등등 다양한 부위를 골라 먹을 수 있습니다.

총체보리한우 정육식당 메뉴판입니다.

상차림비는 3000원입니다. 몇년전에 강원도에서 상차림비 7000원 내고 먹은 기억이 있는데, 인심좋은 전라도라 저렴합니다. 

식사류는 상차림비를 받지 않습니다.

정육판매장에서 고기를 직접 구입하고 계산해서 식당으로 입장하면 됩니다.

추가반찬은 셀프입니다.

식사류 추가반찬은 셀프코너에 없어서 요청하면 가져다 주십니다.

고기 먹기는 부담스러워서 불고기전골 2인분과 육회비빔밥을 주문했습니다.

식사류 기본 반찬들입니다.

도라지 무침이 제일 맛있었습니다.

새콤달콤하게 잘 무쳐졌어요.

김제 총체보리한우 불고기전골 2인분입니다.

간이 세지 않아 아이들과 먹기 좋았습니다.

쑥갓과 새송이버섯, 목이버섯, 배추 등등이 들어있네요.

보글보글~

김제 총체보리한우 육회비빔밥입니다.

달달한 육회에 밥비벼먹으면 꿀맛이죠.

계란 노른자가 더해져서 고소함이 배가 됩니다.

쉐킷쉐킷.

김제 총체보리한우에서 살 수 있는 물품들인데요.

저희는 육포를 구매했습니다.

30그람 3포에 만원입니다.

편의점가서 사도 국산아닌 외국산 육포가 4-5천원하는데

한우로 3팩에 만원이라니 가성비 훌륭합니다.

총체보리한우 정육행사도 하니까 참고하세요. ㅎㅎ

총체보리한우육포, 키토산이 들어있네요.

한우가 88프로!! 나머지는 시즈닝이네요.

먹기 좋게 세로로 칼집이 나져 있습니다.

한우가 마블링이 좋아서 그런지 살짝 기름졌는데 간이 세지 않아서 맛있었습니다.

시중 육포는 엄청 짜고 달고 한데 고기맛이 더 느껴져서 좋았어요.

솔직히 식사류는 일반 식당보다 큰 메리트를 못느꼈는데, 육포는 가서 사올만 하다고 느껴질 정도입니다. 

다음에 근처 들를 일 있으면 육포 구매를 더 할 것 같습니다.